seit 1978 Die Talentschmiede im hohen Norden
Lennart Zankl hat gewonnen
22-jähriger Foodmanagement-Student vertritt Deutschland im September bei der
Europameisterschaft der Berufe, EuroSkills Danzig 2023.
Wir sind schon sehr gespannt was Du zu berichten hast :-)
Durch meinen Berufsschullehrer bin ich 2020 auf die Ausschreibung des ersten virtuellen Kochwettbewerbs aufmerksam geworden. Dort habe ich mich beworben und kurze Zeit später Bescheid bekommen, dass ich mit dabei sei.
Durch diesen Wettbewerb hatte ich mich dann für die Europameisterschaften der Berufe in Graz qualifiziert. Bereits beim Training habe ich viele neue Lebensmittel und Techniken kennengelernt. Bei der EM fand ich es am interessantesten, auf anderen Nationen zu treffen,
ihre Arbeitsmethoden kennenlernen und die Herangehensweise an gestellten Aufgaben.
Einer der schönsten Momente für mich war der Einmarsch der Nation während der Eröffnungsfeier.
Die Teilnahme an dem ersten virtuellen / hybriden Wettbewerb war eine ganz besondere Erfahrung und ich denke immer noch gerne daran zurück. Mitmachen lohnt sich, denn jeder hat die gleiche Chance zu gewinnen. Der Wettkampf ist eine tolle Grundlage für weitere Wettbewerbe und Projekte, wie ich selbst auch erfahren durfte. Ebenso ist es eine hervorragende Vorbereitung für meine Abschlussprüfung.
Wettbewerbe können ein großes Sprungbrett sein, – ob für die persönliche Entwicklung oder die berufliche Zukunft. Es ist sehr erfreulich, festzustellen andere zu sehen, die in ihrem Beruf genauso engagiert sind, wie man selbst und sich mit ihnen messen zu können.
Ich bin dankbar, dass Interessenvertretungen wie die Regionalmannschaft der Köche Niedersachsen und die WorldSkills Germany einem genau das ermöglichen.
