Der Bundesleistungskader der Köche befindet sich in Top Form und ist fest entschlossen, Deutschland auf internationaler Bühne zu repräsentieren. Unter den talentierten Köchen hat sich einer besonders hervorgetan: Carlos Jacob. Durch sein beeindruckendes Können und seine Ausdauer konnte er sich im
Kategorie: Presse
Lennart Zankl aus Lübeck gewinnt ersten National Competition of Young Chefs
Kopf-an-Kopf-Rennen beim Finale des hybriden Wettbewerbs für Jungköch*innen aus ganzDeutschland in der Puravia Trainings Akademie in Hannover. 22-jähriger Foodmanagement-Student vertritt Deutschland im September bei derEuropameisterschaft der Berufe, EuroSkills Danzig 2023. Finalist*innen bei feierlicher Siegerehrung im …
Der zweite Wettkampftag
An Tag zwei ging es weiter mit dem Dessert. Auch hier wurden die Teilnehmer/innen wieder in zwei Gruppen eingeteilt. Die Gruppe, die am Vortag als erstes kochen musste, war am zweiten Tag erst in der …
Der erste Wettkampftag
Unsere Finalisten wurden am ersten Tag in zwei Gruppen, eine vierer und eine dreier Gruppe, aufgeteilt. Sie wussten bereits, dass sie ein Hauptgang und ein Dessert zubereiten sollen. An Tag eins ging es mit dem …